Jeudi 11 juin 2009
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Tout le monde
connait maintenant cette recommandation...Pour votre santé, consommez 5 fruits et légumes par jour...
Oui, mais si je mange 5 cerises, est-ce que ça fait cinq portions ? Et les pommes de terre, est ce que ça compte ? Si l'idée est simple, l'application n'est pas forcément facile.
J'ai trouvé dans le numéro de Vie Pratique Gourmande du 4 au 17 juin 2009 un dossier complet sur ce sujet...Conseils, recommandations et menus, tout ce qu'il faut pour s'y retrouver.
J'en ai retiré l'essentiel et ai fait un résumé sur la page "cinq fruits
et légumes par jour" que vous pourrez consulter à tout moment(colonne de gauche).
Pour vous aider aussi, j'ai mis à votre disposition le
"calendrier des fruits et légumes de
saison" à télécharger, car c'est beaucoup plus économique (et tellement plus sympa) de privilégier des produits de saison.
Enfin, j'ai l'intention de vous donner régulièrement une "journée à 5 fruits et légumes", avec les menus de la journée et quelques conseils.
Pour info, j'arrive assez facilement à consommer (et faire consommer) ces fameuses 5 portions chaque jour. J'essaie même d'apporter non seulement 5 portions, mais
avec
une dizaine de variétés différentes de fruits, légumes, et ingrédients associés :
Fruits secs et oléagineux, graines de lin, tournesol ou courge, herbes et aromates divers,
quelques myrtilles ou framboise dans un fromage blanc, un peu de petits pois ou de champignons dans la sauce des pâtes, quelques morceaux de poivron dans la salade composée...Cela donne de la
gaieté et de la variété dans l'assiette, et c'est bon pour la santé.
Par framboise
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Publié dans : Infos, nutrition, santé
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