Samedi 30 mai 2009
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Je ne peux pas ne pas parler sur ce blog d'un
de mes livres préférés en ce qui concerne les fruits et légumes : L'almanach gourmand des jardins d'autrefois.
Ce livre présente, classés par saison, tous les fruits et légumes classiques ou plus anciens, que l'on peut trouver dans un jardin.
Pour chaque fruit ou légume, des conseils d'achat ou de plantation, d'entretien, de cueillette, de préparation et une ou deux recettes.
Le tout dans un style un peu rétro qui me plait beaucoup.
J'ai ce livre depuis quelques années déjà, mais j'ai vérifié, on peut encore le trouver, par exemple sur amazon.fr ou sur le site alapage.
Par framboise
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Publié dans : Livres, revues, références
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